https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E5%A5%B6%E8%8C%B6
珍珠奶茶（Pearl milk tea，Tapioca (ball) tea），又稱粉圓奶茶、波霸奶茶（B(P)oba milk tea），簡稱珍奶，是一項於1980年代發明及廣傳於台灣的茶類飲料，為泡沫紅茶（Bubble tea）、珍珠茶飲文化中之一支，將「粉圓」（「珍珠」，Tapioca ball）加入香醇的奶茶中，也尚有「珍珠紅（綠）茶」、「珍珠奶綠（茶）」等變種，由於口感特殊，所以受到廣大歡迎與回響，也成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一，多年來，已經由台灣流行至東亞、歐洲、美國甚至中東國家等地。
粉圓（珍珠，波霸）的主要成份為澱粉，通常由太白粉，即木薯（樹薯，Cassava）的木（樹）薯粉（Tapioca），也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑5～10公釐（mm）的澱粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同
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Teawithmilk
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2011-05-16 21:09
黑心珍奶
消基會調查19件市售珍奶卻發現，全部都加了防腐劑，其中有3件違規，包括「大西洋」、「魔力點子」的己二烯酸超量，「一茶一坐」甚至加了禁用劑─去水醋酸。
消基會秘書長程仁宏表示，己二烯酸食入後，雖可代謝成二氧化碳與水，但消費者若一天喝三杯，就有潛在危險，此外，珍奶熱量也高，一杯360cc珍奶，相當於一碗白飯，毫無節制的喝，除了喝下防腐劑，更有高熱量。消基會呼籲業者，不要添加防腐劑，若真得加，至少也清楚標示，讓消費者吃得明白。
消基會抽查發現，樣品售價介於20至35元間，但「春水堂」、「喫茶趣」、「一茶一坐」售價較高，「春水堂」外帶七折價49元，「喫茶趣」、「一茶一坐」都是90元。根據衛生標準，珍
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2011-05-16 21:09
台灣珍奶
香醇的奶香、ＱＱ嫩嫩的珍珠，茗人的珍奶是店里的招牌茶饮。（摄影／范纲武）范纲武南投县
说到中台湾的泡沫红茶店，五、六年级的人一定都对茗人茶行相当熟悉，以「台中地方茶摊」的诉求，以及造型可爱的西瓜头娃娃，在1990年代是许多学生、年轻族群的聚餐的绝佳选择。
位于草屯太平路上、第一银行对面的茗人茶行，在地经营已有近二十年的时间，位于地处草屯的黄金地段、人潮相当多，每天晚上及假日总是门庭若市。而茗人茶行是一家复和式经营的茶行，饮料、茶饮、小吃、茶点、套餐多样，尤其是招牌的珍珠奶茶、胚芽奶茶、卤豆干、米血，十几年来始终是是店里的人气美食。
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